[Tóm tắt sách] Minh triết trong ăn uống của phương đông

Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông của tác giả Ngô Đức Vượng có thể được xem như một cuốn cẩm nang chia sẻ về phương pháp ăn uống đúng cách, giúp bảo vệ sức khỏe một cách hữu ích nhất. Cuốn sách bao gồm 6 chương, cung cấp kiến thức tổng quát, tư duy thông thái, giúp người đọc có tầm nhìn và sự đánh giá vấn đề sức khỏe một cách sáng suốt, sâu sắc, cùng với những kinh nghiệm thực tiễn, để từ đó việc áp dụng vào cuộc sống trở nên dễ dàng hơn. Cuốn sách không chỉ tập trung làm rõ những tác hại của việc ăn mặn, không chỉ trên khía cạnh sức khỏe mà còn đối với môi trường, với muôn loài. Qua đó làm nổi bật lên những lợi ích của việc ăn chay, đặc biệt là ăn chay thực dưỡng. Đồng thời tác giả đề cao vai trò của ăn chay thực dưỡng trong việc tăng cường và bảo vệ sức khoẻ con người. Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông được xem là một phần trong dòng chảy văn hóa vĩ đại của nhân loại. Đây không chỉ là một quyển sách phản ánh hoàn toàn quan điểm, cách tiếp cận và lý giải riêng của tác giả, mà còn là cuốn sách để các độc giả tham khảo về cách ăn uống nói riêng và lối sống nói chung. Ăn uống hoàn toàn không đơn giản, chẳng thể tùy tiện, cẩu thả mà là vấn đề cực kỳ quan trọng, vô cùng linh diệu, đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc, thực hành nghiêm túc, sáng tạo. WakaFM trân trọng giới thiệu!